हड्डियों को मजबूत बनाने से खून की कमी दूर करने तक, छुहारे खाने के ये चमत्कारी फायदे जान लीजिए
नई दिल्ली, सूखे हुए खजूर को छुआरा कहा जाता है. छुआरा को बेहद पौष्टिक माना जाता है. आयुर्वेद में भी छुआरा को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. छुआरा मिनरल्स और विटामिन्स जैसे आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन B6 और विटामिन A का काफी अच्छा सोर्स माना जाता है, साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है. छुआरा खाने से उम्र बढ़ने का प्रोसेस धीमा हो जाता है और कई तरह की बीमारियों से बचने में भी मदद मिलती है. आइए जानते हैं छुआरा खाने के फायदे-
इंस्टेंट एनर्जी बढ़ाए- छुआरे में नेचुरल शुगर, जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज होते हैं जो इंस्टेंट एनर्जी प्रदान करते हैं और कमजोरी व थकान दूर करते हैं. आयुर्वेद इसे शक्ति बढ़ाने वाला माना जाता है.
व यह फाइबर से भरपूर होता है जो कब्ज और एसिडिटी जैसी पाचन समस्याओं को कम करने में मदद करता है.
हड्डियों को मजबूत बनाना- छुआरे में कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों और ज्वाइंट को हेल्दी रखने के लिए जरूरी हैं. खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद हैं जिनकी हड्डियां कमजोर हैं.
स्टैमिना और सेक्सुअल हेल्थ- यह नेचुरल अफ्रोडिजियाक है, जो स्पर्म की गुणवत्ता और मात्रा को बढ़ाता है, स्पर्म काउंट सुधारता है.
खून की कमी दूर करना- इसमें मौजूद आयरन की वजह से यह हीमोग्लोबिन स्तर को सुधारता है, खासकर उन लोगों के लिए जो आयरन टॉनिक से ठीक नहीं होते.
दिल के लिए फायदेमंद- पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ बेहतर होती है.
ब्यूटी बेनेफिट्स- छुआरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को हेल्दी और जवां बनाए रखते हैं, चेहरे पर ग्लो बढ़ाते हैं, और झुर्रियां कम करते हैं.
प्रेग्नेंसी और बाद में फायदेमंद- यह गर्भवती महिलाओं को एनर्जी और कैल्शियम देता करता है, दूध पिलाने वाली महिलाओं के लिए दूध प्रोडक्शन बढ़ाता है, और बच्चे की सेहत में भी मददगार है.
हेल्दी वेट बढ़ाना- जो लोग दुबले-पतले हैं या वजन नहीं बढ़ा पा रहे, उनके लिए छुआरा एक नेचुरल, पोषक तत्वों से भरपूर ऑप्शन है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है, खासकर दूध के साथ सेवन करने पर.
इम्यून सिस्टम मजबूत करना- छुआरे के एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं जिससे वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने की शक्ति बढ़ती है.
खाने का सही तरीका- छुआरे को रात भर पानी या दूध में भिगोकर सुबह सेवन करना सबसे बेहतर होता है. इससे यह आसानी से पचता है और इसके पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है. आप इसे बादाम या अखरोट के साथ भी खा सकते हैं जिससे स्वाद और भी अच्छा होता है. भिगोकर मिलने वाली शुगर धीरे-धीरे शरीर में अवशोषित होती है.
डायबिटीज में छुआरे का सेवन
डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा (दिन में 1-2 छुआरे) में इसे खा सकते हैं. नेचुरल शुगर होने के कारण ज्यादा मात्रा में लेने पर ब्लड शुगर बढ़ सकती है. इसलिए छुआरा खाने के बाद ब्लड शुगर को रेगुलर से मॉनिटर करना जरूरी है.
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