पेट के कैंसर से बचाव: ये चीजें अपनी डाइट से करें दूर
तीखा और मसालेदार खाना
भारतीय खाने में मसाले और अचार का खास स्थान है। स्वाद बढ़ाने के लिए ये जरूरी हैं, लेकिन अधिक मसाले और तीखा भोजन पेट में जलन, गैस, एसिडिटी और अल्सर जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। लगातार अधिक मसाले खाने से पेट की सामान्य कोशिकाओं में बदलाव हो सकता है, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
अधिक नमक का सेवन
ज्यादा नमक खाने से पेट की परत कमजोर होती है, जिससे संक्रमण और अल्सर का खतरा बढ़ सकता है। शोध बताते हैं कि जिन लोगों में एच पाइलोरी संक्रमण अधिक होता है, उनमें पेट के कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।
धुएं में पका और भुना हुआ खाना
तंदूरी चिकन या ग्रिल्ड मछली जैसे धुएं में पकाए जाने वाले खाने में PAH नामक हानिकारक पदार्थ बनते हैं। शोध से पता चला है कि ऐसे स्मोक्ड या चार्ड खाद्य पदार्थ पेट और पाचन तंत्र के कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं।
तंबाकू और शराब का सेवन
तंबाकू और शराब से पेट की परत को नुकसान पहुंचता है और एच पाइलोरी जैसे संक्रमण का खतरा बढ़ता है। शराब रोगप्रतिरोधक क्षमता कमजोर करती है, जिससे कैंसर का जोखिम और बढ़ जाता है।
फल और सब्जियों से दूर रहना
फल और सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो कोशिकाओं को क्षति और सूजन से बचाती हैं। बेरी, खट्टे फल, टमाटर और पत्तेदार सब्जियां विटामिन C और E के अच्छे स्रोत हैं, जो पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करती हैं।
सलाह: हेल्थ एक्सपर्ट्स की माने तो संतुलित और पौष्टिक आहार लें, मसाले और तंबाकू-शराब से परहेज करें, और रोजाना पर्याप्त फल व सब्जियों का सेवन करें।